暮らしのコトコト。

シンプルに暮らしたい! 日々の暮らしとお片付け

料理

じんわりと温かくなるランチ【やせうまだんご汁とおやつ日日花】

広島市西区楠木町にある「やせうまだんご汁とおやつ日日花」さんへ行ってきました。 「やせうまだんご汁」って何だ?と思ったら、大分県の郷土料理だそうで…。

通院とひな祭り🎎

昨日、3月3日はひな祭りの日でしたね。私は、ぴょん吉(大腸がん)の点滴治療通院dayでした。我が家のひな人形は、お雛様とお内裏様のみです。 私の主治医の先生は、ちょっと個性派な年配の男性です。サッパリしていて、時々、面白いことを言ってくる、共感…

広島ランチ 名もなき店〜自然生物語〜

前回のブログの続き… 同じぴょん吉(がん)の友達と行ったランチのお店は 「名のなき店 自然生物語」という名前でした。 自然薯が食べられる貴重なお店。オクラ、納豆、海苔、とろろ昆布などネバネバ食品は健康に良いもんねー! 店内はレトロな雰囲気で昭和…

バレンタインはレモンケーキで♬

教会で出逢った80歳のマダムは、お菓子作りがとてもお上手! その方が作られたレモンケーキがとっても美味しくて目がになりました。 高校生の娘も食べてみて「頂いたケーキを全部ひとり占めしたい!」と言うくらい美味しかったそうです。(あれよあれよと言…

ケンちゃんを検証する

スーパーでよく見かける、こちらのお豆腐。気になっていたけど、買ったことがなく 先日、初めて購入してみました。 気になったのがケンちゃんというネーミングと、ケンちゃんの鉢巻きに書いてある 「男前」という文字!!

夕飯づくり 今年大切にしたいこと

料理を作りがシンドイと感じる時ってありませんか?私は、夕飯作りが「うーむ」と感じてしまいます。 朝ごはん、基本的に料理せずにフルーツや野菜ジュース、豆乳ヨーグルトなど。昼間は、外出していたらお弁当、または外でランチ、家だったら前の日の晩ご飯…

広島駅から徒歩で行ける!ほっこり美味しいランチ♬カフェ・アンロビ

早いもので、もう1月中旬過ぎましたね。今年もどうぞよろしくお願い致します。 すっかりブログから遠のいていて、しばらくぶりに開いたら、はてなスターの表示が変わっていて、何だか不思議な感じ浦島太郎です。 先月に行った美味しいランチのお店カフェ・ア…

食から考えるランチ「喫茶さえき」広島

先日、広島市紙屋町にある「喫茶さえき」に行ってきました。こちらは、オーガニックのランチが食べれるとのことで、以前から気になっていたお店。 広電「紙屋町東駅」から、徒歩約2分のところにある路地の一画にあります。 何だか、懐かしい感じのする外観で…

料理をちょっとラクに!心地よく

10月なのに、暑い日々が続いています。西日本は、特に厳しい暑さですね。 暑いと億劫になってしまうのが、料理の時間…IHだとそうでも無いかもしれませんが、ガスは、火がすぐ近くにあり、やはり暑い…。 準備も、後片付けもパパっと終わらせたいのが本音です…

只今、減らす家事を実践中!

先日のブログでも、書いたNHKあさイチの特集「毎日をちょっぴりラクにやめる家事」を観てから、この番組で紹介された時短家事を自分の生活に少しずつ取り入れてみることにしました! kurashi-no-kotokoto.hatenablog.com 洗濯物の干し方で、紹介されていたの…

出演者の個性がキラリ☆【映画レビュー】パンとスープとネコ日和

特に大きな出来事が起きる訳では無いけど、観ると穏やかな気分になれる映画が好きです。 またしても、群ようこさん原作のドラマ「パンとスープとネコ日和」は、何度観ても面白い発見があります。 群ようこさんの本についてのレビューはこちらです↓ kurashi-n…

おそうめんに飽きたら…そうめんチャンプルー

私が小さい頃、麺類が好きの父の影響か、夏休みのお昼ご飯は、おそうめんばかり。 「え~っ!また、今日もおそうめんなの!?」とブーブー言っていたことを思い出します。 今は、作ってもらえるだけで、それはもう、ありがたいなぁと思えるのですが…。 おそ…

夏はやっぱり赤辛ラーメン!!けのひ食堂【広島】

広島市佐伯区にある「けのひ食堂」へ行ってきました お目当ての品は、無農薬レモンラーメンでしたが、注文したら「期間限定商品でもう、終わりました」とのこと。ガーン!! レモンは冬に収穫されるらしくて、提携している北村農園さんのレモンが無くなって…

韓国料理 折りたたみキンパに初挑戦!

夕食づくりメンドクサイ病の私に、今日は、料理の神様が来てくれました。(神様は、料理やる気スイッチを押してくれますが、料理の腕が上がる効果はありません) 以前、神様がやってきてくれたのは、1カ月前になります。お久しぶりです。 kurashi-no-kotokot…

暑い夏に食べたいスタミナ料理!

夏になってくると、暑くて食べる気にならない方もいらっしゃいますよね。私は、夏でも食欲が落ちることがなく、白米でも鍋料理でも何でも食べてしまう食いしん坊です。 しかし、うちの息子は食が細く、疲れて食べる気にならない、暑くて食べる気にならない、…

こうゆうのが欲しかった!貝印の包丁研ぎ器

以前、ブログに書いた切れない包丁の心の葛藤と親切で高い技を持った職人さんとの出会いはこちら→ kurashi-no-kotokoto.hatenablog.com お店に行って研いでもらうのは、半年に一度くらいの割合で、その間に自分でメンテナンスできるように、何か良い包丁研ぎ…

今年は梅仕事やめました。

お庭で咲いている紫陽花をいただきました。家の和室がある戸棚に飾ってみたところ、ほっこり気分になり、癒されました。すぐ近くにお花のある生活って良いですね〜。 そういえば、梅の時期になると、「今年もやらねば!」と思うのが梅ジュース作り。毎年、作…

この時期に食べたい!さっぱり食べやすい一品

春キャベツの美味しい時期ですね。中国地方は5月には梅雨入りして、曇りの日が多く湿気が多くて、蒸し暑い陽気です。 最近、キャベツを使って頻繁に作っている料理がこちら

緑を満喫しながら美味しい食事「24CAFE&KITCHIN」IN 広島

広島には美味しい食べ物が色々あります。お好み焼きや牡蠣はもちろんですが、産地であるレモンを使ったお料理や、「三度洗えば鯛の味」と言われているコイワシ、新鮮で味の濃い野菜など色々あります。 広島の東千田公園に隣接されている「24CAFE&KITCHEN」は…

簡単!美味しい☆オクラのおかず

昨日から、オクラオクラと言っておりますが、夏になるとよく作る簡単で美味しい一品があります。 kurashi-no-kotokoto.hatenablog.com