暑い夏に食べたいスタミナ料理！

夏になってくると、暑くて食べる気にならない方もいらっしゃいますよね。私は、夏でも食欲が落ちることがなく、白米でも鍋料理でも何でも食べてしまう食いしん坊です。

しかし、うちの息子は食が細く、疲れて食べる気にならない、暑くて食べる気にならない、漫画が楽しすぎて食べる気にならないと、何かしらいつも理由を付けてきます。

中学生になったのだから、モリモリ食べて欲しい「え〜っ！さっき食べたのにもうお腹すいちゃったの？」と言うセリフを言いたいと思っている母です。

キムチとカツオが好きな息子のスタミナ料理を作ってみました。もう、食べたくないとは言わせないぞ！！

今回、作った料理は「キムチかつお丼」です。まず、用意する物はこちら。

・キムチ300ｇ・カツオ400ｇ・にんにくお好みの量・大葉お好みの量

・ネギお好みの量・キュウリお好みの量・ごま適量

キムチは2㎝角ぐらいに切り、カツオは角切り、ニンニク、ねぎはみじん切りにし大葉は千切りにします。

次にタレを作ります。・醤油大さじ４・ごま油大さじ１・おろしにんにく小さじ１・ごま大さじ１を混ぜます。

最初の切った材料と、タレを混ぜ合わせます。

全てを混ぜて、ご飯の上にのせて出来上がりです。最後に一番上に青じそやごまを振りかけてもOKです。

暑いと、火を使うのもシンドイときがありますよね。特に、ガスコンロの場合は、火力が強いと暑さ倍増です。

このメニューは、火を使わない料理なので、暑い夏には作りやすくて簡単です。

時間に余裕があるときには、午前中の涼しい時間に夜のご飯の作り置きをしておいたり、火を使うものは早い時間に作り、夜は疲れも溜まってくるので、冷たいもの（冷ややっこなど）を作ったりするのも良いなと思っています。

あまり食べない息子に、この暑い時期、どのように食べさせるか？私の大きなチャレンジになりそうです。

お料理の神様〜、どうぞよろしくお願いします。